China/Gansu: el "malatang" impulsa la restauración y el desarrollo turístico en Tianhsui

Después de Zibo, en la provincia de Shandong (este), y Harbin, en la provincia de Liaoning (noreste), la ciudad de Tianshui, en la provincia de Gansu (noroeste), se ha convertido en el último destino en despertar el entusiasmo nacional gracias a su plato estrella: el "malatang", una comida callejera local consistente en una mezcla de verduras frescas y/o carne hervidas en un caldo caliente y picante. Muchos turistas han acudido recientemente a la ciudad para probar el famoso "malatang" de Tianshui.

Fuente: french.china.org.cn/